Si no tenéis ni idea de prepararla para que os ponéis, la yuca que llega a España en el mejor de los casos es de un nivel normal.
La yuca de buena calidad cocida tiene un sabor delicioso muy parecido a la castaña. Cada país tiene lo suyo, no supe lo que era una buena piña hasta que probé una en Colombia, pero mientras estuve allí nunca fui capaz de comer ni una sola de las naranjas o mandarinas que los colombianos decían que eran deliciosas (la peor de las naranjas valencianas le daba 1000 vueltas a eso).
Así que porque hayáis comido un sucedáneos no os penséis que eso es lo que comen por allá. Come lo premium de aquí, que a naranjas, fresas, manzanas, cerezas, melocotones, albaricoques y melones no nos gana nadie y lo otro ya si vas de visita.
